大分の結婚相談所アルシェの"楽しいスタッフ"ブログ

最近、連日会食でございます

お誘いいただき有り難い~♡



1月は激務につき

お仕事帰りに呑みに行きたい毎日

充実している証拠

お客様のお陰です有難う(´ー｀)





さてさて、友人のリクエストにより

昨年12月にOpenしたばかりのお店

あの有名な湯布院　無量塔（MURATA）の

有名な料理長のお弟子さんが出したお店です♡





そりゃ美味しいに決まってますわよ

大好きな湯布院の料理長達が

こぞって 「彼は料理のセンスがいんだよなぁ~」

・・・と言っていたので期待は大というか

間違いないですわ（´∀｀*）ｳﾌﾌ





店内には啓翁桜が生けてあり

また100年前の和紙を使った

絵も飾られて雰囲気抜群

どちらも兔と亀の雰囲気に合う~





友人達は大学教授なので賢いプラス

流石の博識で(+o+)

イロイロ質問して包丁の事やワサビの擦り方などなど





お店の方にも協力いただき調理器具?　も見せてもらい

大盛り上がりでした

〆は大好きなお米で

大分県山香米を土鍋で炊いて

鯛味噌をのせ、お茶漬けでいただく。





お出汁と鯛味噌の旨味がからまり最高

お酒も沢山の種類があり選ぶ楽しみも

素晴らしいお料理の数々とお酒と





staffの皆様の明るい接客に

楽しい夜が過ごせました。

シンプルで素材を生かしたお料理ご馳走さまでした



兎と亀 　
和食（その他）
予約・お問い合わせ
097-576-7717
住所
大分県大分市中央町2-6-20 えじそんビル 1F




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