2017年01月02日
おせち
お節料理は食べましたか
私くしの家ではいつも9割が母の手作りで
重箱までも母の陶芸作品です
3日までお休み
をいただいてますので毎日、寝正月しております
ここで代表的なお正月料理の由緒について・・・
黒豆
黒く日焼けするほど達者（マメ）に働けるようにと邪気を払い
長寿と健康（無病息災）を願ったもの
数の子
五穀豊穣と子孫繁栄を願ったもの
ごまめ
「田作り」の名とともに五穀豊穣を願ったもの
紅白かまぼこ
赤色は魔除け、白色は清浄を意味している、紅白の色が縁起が良いとされる
栗きんとん
金銀財宝を意味しており金運を願ったもの
ただし、栗を用いるようになったのは明治時代以降とされる
蓮根
将来の見通しがきくという意味の縁起かつぎである
みなさんちゃんと知っていましたか
私は幼少の頃から食べる度呪文のように両親から唱えられ
流石に覚えました(笑)
冷蔵庫にたんまり作り置きがあるので
今週末までしっかり堪能したいと思っています
Posted by 結婚相談所アルシェ at 22:12
